味覚の５要素である甘味、苦み、酸味、塩味、旨味。そこに脂の要素を取り入れることで、人間の味覚すべての要素を刺激するカクテルができました。味わうことの面白さが詰まった店主自信作の一杯となります。

キリッと冷えたウォッカと濃厚なエスプレッソのハーモニー。コーヒーの香ばしいアロマに包まれ、ビターな味わいとほのかな甘みが絶妙なバランス。クリーミーな口当たりで、深く豊かな余韻を楽しめます。エスプレッソマティーニで、刺激的な夜を。

フレッシュな桃の甘みとジューシーさが際立つ爽やかな一杯です。果実の自然な香りが広がり、飲むたびに心地よく瑞々しい味わいを楽しめます。轻やかな酸味が後味を引き締め、バランスのとれた味わいに仕上げています。

ウォッカとジンジャービア、ライムの爽快感に牛蒡の香ばしさが加わった和洋折衷カクテル。牛蒡の土のような深い風味がジンジャーのスパイシーさと絶妙に調和し、複雑な味わいを生み出します。ライムの酸味が全体をすっきりとまとめ、牛蒡の素材感が後味に残ります。スライスした牛蒡のガーニッシュが香りと食感のアクセントに。

濃厚な巨峰の甘みと芳醇な香りが楽しめるドリンクです。ジューシーな果実味が口いっぱいに広がり、フルーティーな酸味が全体の味わいを引き締めます。爽やかな後味で、上品な飲み心地が魅力です。